Farro con pomodorini e feta.
Farro con pomodorini e feta.
Il piatto di questo venerdialsacco è il mio piatto preferito estivo! Ci deve essere almeno una volta a settimana durante le caldi estati. Sento già il profumo di mare (che vedrò forse l’anno prossimo), la sabbia bollente (mi viene da piangere), il suono delle onde (devo smetterla), l’acqua che ti avvolge e ti rinfresca (😭)
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Torniamo al piatto!!
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Che sia farro, pasta, riso o un altro cereale, l’abbinamento con feta e pomodorini è divino!
Io preferisco far saltare in padella i pomodorini con 2 spicchi d’aglio per pochissimi minuti, giusto il tempo di farli insaporire per bene.
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Prendo la borsa-frigo e ci vediamo sotto l’ombrellone!!
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Buon appetito!
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