venerdialsacco – versione pesce.
venerdialsacco – versione pesce.
Non pensavo che si potesse mangiare il merluzzo freddo. Mi sono messo alla ricerca di una ricetta con il merluzzo freddo e ho trovato “l’insalata di merluzzo”.
Questa era la mia faccia 🤔
Ero proprio partito con l’idea di non trovare nulla da fare con il merluzzo freddo quindi il fatto di aver trovato una ricetta mi ha lasciato un po’ interdetto.
Ah niente…l’ho provata. Ormai chi mi segue da tempo sa che sperimento quello che trovo online.
Dopo che l’ho assaggiato ero così 🤨😊🤩🤯
Molto molto buono!
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Della ricetta non ho seguito nulla, mi sono inventato cose, perché non avevo gli ingredienti.
Io ho usato del filetto di merluzzo fresco (non surgelato, ma va bene anche quello surgelato), pomodori, olio, sale e timo. Basta.
Ho cotto il merluzzo in padella, l’ho lasciato raffreddare e ho completato il piatto. Quindi direi che è stato anche facile e veloce.
Meglio di così?!
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