Zuppa di pomodoro.
Zuppa di pomodoro.
Ecco la zuppa di cui vi parlavo nelle storie due giorni fa. L’ho fatta a tempo perso, seguendo (per lo più non seguendo) una ricetta trovata sul web.
Diciamo che ho usato il mio metodo classico per fare le zuppe: prendo quello che ho e lo frullo 😅
In questo caso ho usato pomodori pachino e datterini, brodo vegetale, cipolla, basilico. Non vi so dire le quantità precise perché vado sempre a occhio, ma prometto che farò i compiti e la prossima volta peso tutto 😬
I crostini di pane sono d’obbligo!! Ma parliamo di pane tostato, eh! Non crostini confezionati. Quelli sono troppo unti.
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