Pizza by Andre.
Pizza by Andre.
Dallo scorso aprile, la pizza la facciamo sempre in casa. E devo dire che ogni volta viene più buona! 🤤
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Io mi prendo il merito, ma l’unica cosa che ho fatto per questa pizza (oltre a mangiarla) è tagliarla con la rotella. L’artefice di questa bontà è solo Andre!
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Ora sta provando a usare le tecniche imparate nel nuovo libro sugli impasti che si è comprato. Il risultato è ottimo!
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Una cosa che ha imparato e applicato nella preparazione di quest’ultima pizza: per fare il pane bisogna fare tante pieghe, per la pizza ne servono molto meno 💪🏼
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