Tag: cavolfiori

Zuppa di cavolfiore arancione, zucca e carota.

Zuppa di cavolfiore arancione, zucca e carota. Oggi tutto arancione! Siamo verso la fine di una settimana di nuvole e pioggia, quindi avevo bisogno di un po’ di colore. Inoltre ho visto mille zuppe di zucca in questi giorni su Instagram. Mi avete fatto venire voglia! . Come anticipato dalle storie di ieri, gli ingredienti […]

Zuppa di broccolo e cavolfiore.

Zuppa di broccolo e cavolfiore. Stavolta ho tagliato la testa al toro: niente scarti! Ho proprio usato un cavolfiore intero con tanto di foglie e un broccolo intero compreso il gambo. Mi impegno a cucinare in modo tale da ridurre gli sprechi! zerowaste Non è facile, ma si parte sempre da 0. Un altro venerdizuppe […]