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Nuova pizza by Andre!

Nuova pizza by Andre! E niente.. ormai ci ha preso gusto e non si ferma più! Per questa pizza ha provato a cambiare un po’ i tipi di farina. Ha usato metà farina di tipo 1 (macinata a pietra) che ha dato un accenno di rustico all’impasto e metà farina 00 di media forza. Non […]