Tag: pesto
Pasta con pesto di cavolo nero.
Pasta con pesto di cavolo nero. L’ho fatto! Ho provato il pesto di cavolonero ed è buonissimo!! . Ho eliminato la parte più dura delle foglie del cavolo nero e il resto l’ho bollito in acqua salata per 20 min e poi scolato. In una padella ho fatto saltare due spicchi di aglio e ho […]
Pasta con pesto di zucchine e porri.
Pasta con pesto di zucchine e porri. Un nuovo condimento per la pasta! Ormai il pesto di zucchine lo faccio spesso e ogni volta ha un sapore diverso che dipende da cosa uso per farlo. Dato che non ho una ricetta vera e propria per il pesto di zucchine, lo faccio con quello che ho. […]
Conchiglie al pesto di pomodori secchi.
Conchiglie al pesto di pomodori secchi. Non sono un amante di questo condimento, infatti non lo compro mai, ma ho trovato in dispensa un barattolo in scadenza e mi sono “inventato” un sugo. . 150g di pomodori secchi 15g di pinoli 10g di mandorle un ciuffetto di timo e un mestolo di acqua di cottura […]
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